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企業文化

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茶葉功效

名稱

功效

茶多酚

包括兒茶素、黃酮類等,能抗氧化、抗菌、抗突變、抗癌、降低血壓、防止動脈粥樣硬化及預防心血管病

咖啡堿

興奮神經、利尿強心、並使茶葉具有苦味

茶氨酸

茶葉中特有的氨基酸,是形成茶葉香氣和滋味鮮爽度的重要成分、具有降低血壓、鎮靜、減輕心理壓力的作用

B族維生素

增加皮膚彈性,維持心髒、神經、消化係統及視網膜的正常功能

維生素C

預防和改善壞血病、增加機體抵抗力,促進傷口愈合

茶黃素

有降血脂、保護心血管、防止血管硬化的功效

維生素K

促進肝髒合成凝血素

茶多糖

增強機體免疫功能、降血糖

芳香物質

鎮靜、鎮痛、安眠、放鬆、抗菌、消炎

茶皂素

降低膽固醇、抗菌

氟化物

固齒防齲

圖片關鍵詞其他功效

       茶浴對身體健康有益

       因茶葉中含有豐富的維生素C,所以用茶葉煮水洗澡,不但可以清楚體臭,洗去汙垢,而且有保養皮膚的功用;常用茶水洗澡,可以減少皮膚病的發生,使皮膚光澤滑潤,柔軟如脂,且無任何刺激。

       泡茶浴的方法,用放置過久的茶葉,可將茶葉先裝入紗布袋裏,而後放在浴槽內,作為滋潤身體的浴用滋養劑。


       漱口用茶水比用白開水好

       當我們吃食物或飲水過猛而嗆到喉嚨時,一定會使喉嚨疼痛而呼吸困難,這是我們可用茶來漱口治療。因茶葉中的單寧酸有消炎止痛的功能,對喉嚨發炎的治療效力快;而且單寧酸的收斂功能,使喉嚨感到柔軟、清爽,而是呼吸舒暢。所以用茶來漱口比用水的效果好。


       因急性腸炎引起的脫水症,飲粗茶效果好

       飲食過多或睡眠時著涼等引起的輕度瀉肚時,喝粗茶。因粗茶中的單寧酸含有收斂性的整腸作用,可促進胃及腸的黏膜效力,治療輕度急性腸炎。

       但當急性腸炎而發生激烈瀉肚時,則事先必要禁食;且由於激烈的瀉肚,使腸裏的水分胃腸裏食物全部排出,所以為了補充水分,則喝粗茶較好。這種治療是因茶葉中的單寧酸在保護胃腸的黏膜功能,對輕微的瀉肚是有效的。但因單寧酸過多會妨礙消化液內的酵素功能,所以必須注意不可喝太多,一般隻要飲二、三杯,對治愈瀉肚會有效果的。

       在此須提醒的是,茶葉對輕微的瀉肚是有效力的,如因食物引起的食物中毒所發生的激烈瀉肚是無效的,須去看醫生給予妥當的治療。


     圖片關鍵詞  茶葉能發出芒香氣味,消除口臭

       在需要人際交往的現代社會裏,交朋友、談生意,總是以口對答,如你患有口臭,人都會敬而遠之,不願與你交談而將失去大好機會。發生口臭的原因,不外是食物渣滓引起的口臭,患胃腸病所產生的口臭或缺乏維生素C,但葉綠素所散發出的芳香成分可以消除,如烏龍茶、粗茶、煎茶都有此功效。


       烏龍茶可祛除腥味

      當家庭主婦們及魚販常被生鮮魚、肉類等散發出的腥味粘附在手中,會覺得很不舒服;如要將腥味和油膩洗淨,隻要用烏龍茶洗手就可以見效。由此可知,烏龍茶有消除腥味及油膩作用。


    圖片關鍵詞  將用過的茶葉裝入枕頭內,可以睡眠舒服

       將衝過的茶葉不要丟棄,攤在木板上曬幹,長久的積存下來,可以用作枕頭的蕊子。茶為涼性,可以清神醒腦,增進思考能力。


      夏季可以用來祛除蚊蟲

      將泡好的茶葉曬幹,在夏季的黃昏點燃起來,可以祛除蚊蟲,而且對人體無害,和蚊香有同樣的效果。


       可做菜肴的調色,是菜肴更具色、香、味。

      茶含有豐富的色素,尤其是紅茶的紅褐色色素,用途更廣泛。如調酒可以用它;製造食品也可以用它;在下廚時準備一點茶的濃汁,用作菜肴的調色,比一般化學色素好的多,主婦們不妨一試。


      以茶水擦拭器具,光亮無比

     用喝剩下來的茶水擦拭鏡子或玻璃器皿,能使所擦拭的器皿光澤明亮。但須注意的是,擦拭過後要把水擦幹,否則茶水生鏽在茶具上更麻煩,茶鏽留下來的汙跡不容易擦掉。


      圖片關鍵詞泡過的茶仍有助於花木的成長和繁殖

     衝泡過的茶葉仍有無機鹽類、碳水化合物等養分。種植花木時,可在花盆裏或花圃裏鋪放約2共分衝泡過的茶葉,可幫助吸收水分,並當作肥料用,如此花木可生氣蓬勃,呈現一片翠綠新鮮。


      茶葉可祛除蔥蒜味,口滿芳香

     吃過大蔥、大蒜之後立刻出門應酬,這股蔥、蒜味便會令人煩惱;這時不妨在口中含一撮茶葉,過三、五分鍾再把茶葉吐出來,蔥、蒜味便會消失無蹤,而口中覺得芳香無比。


    圖片關鍵詞  煮茶洗腳,可治香港腳

     茶裏含有多量的單寧酸,單寧酸具有強烈的殺菌作用,尤其對滅殺香港腳的絲狀菌特別有效,所以患香港腳的人,每晚將茶葉煮成濃汁來洗腳,日久就會不治而愈。不過煮茶洗腳要能持之以恒,短時間內不會有顯著效果的,而且最好用綠茶。


      可消除鞋子臭味,預防香港腳

     患香港腳的人所穿的鞋子常有臭味,隻需用布將茶葉包上薄薄的一層,當做鞋墊鋪在鞋裏,不但可以消除臭味,而且還有預防作用,道理和治療香港腳一樣,茶葉中的單寧酸能殺死絲狀菌。


       茶葉可消除各種惡臭

     茶葉的除臭、防臭在家庭方麵的用途很廣。如用過的茶葉幹燥後,用紗布袋裝置而放在冰箱裏,可祛除魚、肉類等散發出的腥味;放在廚房裏可消除因烹飪而產生的較強氣味,使得家庭主婦心情愉快;並能消除廁所裏的臭味,特別是飯廳旁邊及浴室桶可利用以消除特殊氣味;亦可放在鞋箱中防止臭味;如汽車的門窗緊閉著,使得空氣渾濁,隻要將用過的茶葉裝在紗布袋裏放入車廂內,就能使空氣變為清爽;衣服如沾有香煙味,可放置少許茶葉,存入衣櫥裏,其臭味自然消除掉。


  圖片關鍵詞    煮茶葉蛋

      這是一道美味可口的點心。有的是利用泡過茶茶葉來煮,有的是用茶葉末,但最好還是用紅茶來煮,因為普通的紅茶售價較便宜,煮出來的茶葉蛋色澤鮮明,味道香美可口。

      煮茶葉蛋的要領:是先將蛋用白水煮熟,將蛋殼輕輕敲碎,然後再把茶葉及香料、調味料入水,繼續再煮,使茶葉的芳香滲入碎殼內,吃起來味道十足。   

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